Как вырастить клубнику в теплице + парнике: рекомендации гуру

Что надо учесть при сооружении теплицы?

При работе придерживаются следующего алгоритма:

  1. Надо выбрать материал для создания теплицы и сконструировать ее.
  2. Создать микроклимат за счет обогревателей и, возможно, увлажнителей.
  3. Приобрести садовый инвентарь, обустроить систему полива.
  4. Заполнить парник подходящим для садовой земляники грунтом.
  5. Купить препараты для обработки от болезней и вредителей, удобрения.
  6. Выбрать посадочный материал.

На первый взгляд кажется, что все очень просто, но это совсем не так. При выборе оборудования и материала для строительства надо учитывать многие факторы, также внимательно стоит относиться к выбору сорта клубники для посадки.

Выбираем материал для теплицы

Основное требование, предъявляемое к материалам, используемым для сооружения теплиц, — повышенные изоляционные свойства. Они должны отличаться прочностью и быть адаптированными к погодным условиям в регионе.

Учитывают такие факторы:

  • самая низкая температура в регионе зимой;
  • сила ветра;
  • количество выпадающих осадков в сантиметрах.

Для искусственных сооружений используют три материала:

  1. Самый дешевый — пленка. Недостаток — ненадежность. Такая теплица не будет полноценно работать в зимний период, пленка быстро разрушается, рвется и мутнеет, поэтому срок ее службы — несколько лет. Не подходит для северных регионов, потому что недостаточно защищает от холода. Неприменим метод для круглогодичного выращивания.
  2. Стекло — дорогой вариант устройства теплицы, но в сравнении с пленкой, такие сооружения считаются вполне надежными. Для них нужен фундамент, сами стекла монтируют в специальные рамы. Учитывайте, что экономить и покупать тонкое стекло нельзя, потому что оно будет очень хрупким, может разрушиться градом или проломиться под весом снега. Поддерживать микроклимат просто, но надо использовать систему вентиляции, контролировать температурный режим и устраивать отопление.
  3. Поликарбонат — золотая середина. Его считают лучшим материалом для устройства теплицы. Он дешевле и прочнее стекла, выдерживает серьезные нагрузки, если устроен каркас из металла. Срок службы — более 15 лет.

https://youtube.com/watch?v=YTTajtgH1Xc

Необходимое оборудование

В смету, составленную для организации теплицы для земляники, включают расходы на дополнительное оборудование.

Купить нужно:

  • систему капельного полива;
  • светильники и лампы, экономящие энергию;
  • электрические или газовые котлы;
  • вентиляторы;
  • термометры;
  • емкости для посадки культуры;
  • стеллажи для организации вертикального выращивания.

Обратите внимание на один важный фактор — клубника очень требовательна к освещению. Для цветения и полноценного вызревания плодов длина светового дня должна быть не менее 8 часов, а свет — ярким, рассеянным

Это дополнительный расход электроэнергии, но сократить его можно за счет специальных светоотражателей. Стоят они недешево, но это выгодная инвестиция.

Система полива, обогрева, освещение

Выращивание не будет успешным без контроля трех основных параметров:

  • температурный режим;
  • влажность воздуха;
  • освещение.

Чтобы избежать внезапной утраты урожая, теплицу оборудуют специальной системой отопления. В настоящее время популярны электрические конструкции. При их устройстве также стоит учесть один важный фактор — наличие температурных датчиков.

Это особые механизмы, запускающие своеобразный котел, поддерживающий нужные показатели внутри конструкции.

При устройстве дополнительного обогрева учитывайте способ выращивания растений. Если клубника посажена непосредственно в грунт, потребуются высокие мощности. Затраты минимизируются за счет вертикального выращивания или при высадке земляники в горшки или контейнеры.

Требуемая влажность воздуха и почвы обеспечивается за счет системы капельного полива. Параметр контролируется при помощи специального прибора — гигрографа. Показатель не всегда может быть идеальным, потому его приходится корректировать. Сделать это довольно просто за счет проветриваний и установки емкостей с водой вблизи отопительной системы.

Как известно, клубника очень требовательна к свету. И если летом проблемы с продолжительностью дня отсутствуют, то зимой его придется удлинять искусственно. Лучше использовать новые люминесцентные лампы.

Если вся программа разработана правильно, выращивание будет происходить автоматически без обременительного для владельца участия. Естественно, состояние посадок придется контролировать, собирать урожай и заниматься его продажей или переработкой.

Выбор сорта клубники

Существует огромное количество различных сортов клубники, но чтобы выращивать в теплице эту ягоду, необходимо выбрать подходящий сорт

Следует обратить особое внимание на следующие характеристики:

  1. Соответствие сорта климату данной местности. Клубничные саженцы лучше всего покупать в том районе, где и предполагается посадка ягоды. Сорт должен быть хорошо акклиматизирован к условиям вашего района, в этом случае он будет более устойчив к неблагоприятным внешним воздействиям.
  2. Отсутствие зависимости от светового дня. На рост и созревание выбранного сорта клубники не должна влиять смена времени суток. В условиях парника невозможно поддерживать естественное освещение, поэтому следует выбирать соответствующий сорт.
  3. Самоопыляемость. Клубника в теплице зимой также требует опыления. На открытом грунте его осуществляют различные насекомые. Также есть вариант ручного опыления, но это довольно сложная и трудоемкая процедура. Поэтому зимой обычно выращивают самоопыляемые сорта.
  4. Чистота сорта. Отличный вариант – приобретать саженцы клубники у проверенных садоводов или выращивать самостоятельно из семян. Также можно отбирать кустики из клубники, растущей летом в открытом грунте. Ближе к осени эти растения следует посадить на отдельное место, чтобы потом перенести в теплицу.

Наиболее рекомендуемыми сортами клубники для выращивания в парнике или теплице, являются следующие:

  1. Альба. Данный сорт успешно зарекомендовал себя среди садоводов, и это неслучайно: он обладает высокой устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов, различным болезням. Ягоды крупные, насыщенного красного цвета.
  2. Королева Елизавета. Этот сорт является ремонтантным, то есть плодоносит непрерывно круглый год. Ягоды среднего размера. Следует отметить, что данный сорт клубники требует ежегодного обновления.
  3. Хоней. Ягоды этого сорта обладают довольно крупными размерами, их масса может достигать 50 г. Также заслуживает внимания тот факт, что Хоней устойчив к различным болезням и температурным перепадам.

Советы по выбору идеальных сортов для выращивания клубники зимой

Как правильно выращивать клубнику в тепличных условиях?

Высадку проводят с конца февраля и до первой половины марта. Идеальной считается земля, в которой в качестве сидератов произрастали злаковые. Она завозится с полей, что не всегда представляется возможным. Нельзя брать грунт, в котором выращивался картофель либо капуста. Альтернативой привозному субстрату может стать дерновая земля. Ее предварительно рыхлят посредством внесения опилок.

Культура довольно требовательна к продолжительности светового дня. В период цветения клубника в теплице должна освещаться от 14 и до 17 часов в сутки. Это одно из главных условий получения богатого круглогодичного урожая

Важно следить и за влажностью воздуха. Первые 3 недели после высадки рассады она должна составлять 80, до периода цветения — 75, а во время вегетации — 70%

Максимального размера ягоды на кустах вырастают при условии правильно подобранных подкормок. Опытные аграрии советуют применять комплексные удобрения, в состав которых входит суперфосфат, магнезия, калий, мочевина. Получение органических плодов предполагает использование компоста либо навоза, но от таких подкормок плодоношение будет более скудным.

Температурный режим

Наиболее сложный момент содержания клубники. Чтобы получить хороший урожай, необходимо добиться постепенного снижения температуры. Иначе плодоношение будет довольно скудным или не наступит. Усы и плоды не образовываются на кустах, если температура воздуха опускается ниже +12. Большинство сортов плохо переносит температурные колебания с начала периода цветения даже в пределах 5 градусов.

Оптимальным режимом содержания считается:

  • от посадки и до укоренения +25;
  • при цветении от +22 и до +15 градусов.

Понижение температуры должно быть плавным. Любые резкие скачки в период цветения или опускание столбика термометра ниже +15 грозит отсутствием полноценного опыления, что негативно отражается на плодоношении. Гибридные сорта нормально относятся к сквознякам, но проветривать теплицу допускается лишь при температуре 7 градусов выше нуля.

Как проводится опыление в теплице?

Если выбор сделан не в пользу самоопыляемого гибрида, опылять растения придется искусственно. В тепличных условиях нет ветра, насекомых, дождя. Исключение составляют конструкции с открываемой крышей. Если этого не было предусмотрено, приходится прибегать к иным методам.

Создание искусственного ветра

Осуществляет посредством установки вентиляторов, гоняющих потоки воздуха, направленные в разные стороны. На площадь в 30 квадратных метров требуется одно устройство. Включают вентиляторы один раз в сутки на несколько часов. Делают это в период активного цветения.

Ремонтантные гибриды цветут практически постоянно. Они требуют регулярного опыления посредством «искусственного ветра», включаемого как минимум на 3 часа. На больших тепличных площадях лучше монтировать несколько установок, а на маленьких можно пользоваться обычным переносным устройством.

Пчелы

Самый эффективный метод опыления, но и наиболее трудоемкий. Улей требует наличия дополнительного места в теплице. Еще одним недостатком является то, что пчел необходимо выпускать, а, следовательно, без защитного костюма находится в помещении нельзя. Иначе есть риск быть ужаленными.

Ливень

Создается посредством мощных распрыскивателей. Из установок поливают цветущие кустики. Целесообразность данного метода сомнительна, поскольку эффективность опыления составляет не более 45%. Больше половины пыльцы смывается искусственно создаваемым ливнем.

Сквозняк

Образуется открыванием расположенных друг против друга окон. Особенно высокую результативность такое опыление приносит в теплую погоду при средней скорости ветра. Методика подходит для теплиц, имеющих прочный каркас, способный выдержать нагрузку от порывов воздушных масс.

Подготовка почвы

Посадка клубники начинается с тщательной подготовки места для будущих грядок. Многие фермеры предпочитают использовать подвесные контейнеры из цельносварных конструкций: они удобны, позволяют рационально организовать площадь теплицы, обеспечить достаточный уровень удобрения. Рассаживание в открытом грунте также пользуется популярностью, как и многие столетия назад.

Посадка начинается с тщательнойподготовки почвы. Традиционный грунт удобряют органическими веществами: торфом, перегноем и т.д. еще за год до высаживания. Непосредственно перед погружением посадочного материала землю обрабатывают минеральными комплексами и удобрениями. Высокопитательная почва – важнейшее условие для быстрого роста ягод.

Лучшая посадка — это усы клубники, которые остались с прошлого сезона. Возможно также приобретение семян в магазине, но для того, чтобы взошли кусты из такого материала, придется тщательно соблюдать режим температуры, воздушно-водного обмена, освещения, необходимый для того или иного вида.
Дело в том, что качество, быстрый рост и отсутствие заболеваний напрямую зависит от силы и крепости корневой системы. Именно поэтому ее готовят заранее. Таким образом, при наличии искусственного освещения собрать первый урожай можно в середине марта, при естественном свете – начиная с апреля.

При использовании открытого грунта грядки накрываются пленкой в ноябре-декабре. Переносные пленочные укрытия более дешевые и простые в использовании. Зимой саженцы под ними необходимо укрывать соломой или слоем опилок. Получить зимние плоды это не поможет, но сохранит корневую систему от промерзания в холодный сезон.

Высаживание клубники в теплице должно происходить при температуре не ниже 15 градусов Цельсия. Лучший посадочный материал – это корни растений, которые следует переносить вместе с земляным комом, в котором они предварительно росли.

Высадка саженцев в закрытый грунт

Голландская технология круглогодичного выращивания клубники в теплицах

  • Приступать к высадке в неотапливаемый парник можно с марта. Землю следует удобрить комплексными препаратами.
  • Не забывайте, что температура в теплице должна быть не меньше 16 градусов.
  • Пересаживают, как правило, цветущую рассаду. В период цветения растение особенно уязвимо, поэтому пересадку следует проводить аккуратно, опуская в подготовленную лунку корни с комом земли.

Оставляйте большие промежутки между кустами клубники, в них вы сможете позже высадить рассаду ранних томатов или других культур.

  • Землю вокруг высаженных растений следует замульчировать хвоей или опилками.
  • Теплица должна проветриваться во избежание переувлажнения воздуха. В противном случае возникает риск развития микробных заболеваний.
  • Клубника, выращиваемая в тепличных условиях отзывчива на полив и подкормку калийными и фосфорными удобрениями.
  • В период цветения необходимо позаботиться об опылении клубники. Используйте для этого нежную кисточку или ватный тампон.

8.5 Общий балл

Клубника в открытом грунте

Простота ухода

7

Польза

10

Раскрытие темы

8.5

Рейтинг пользователей: Be the first one!

Выбираем сорт клубники

Самым «вкусным» предварительным этапом является выбор сорта клубники. Фантазия, а также виртуозные умения селекционеров поражают воображение:

  • Гигантелла. Рекордсмен среди клубничных сортов. Плоды достигают массы в 125 граммов!
  • Елизавета II. Красивый, «королевский сорт» с изысканным медово-сладким вкусом.
  • Маршалл. Стойкая клубника хорошо переносит жару и морозы, устойчива к грибковым заболеваниям. Сочные и крупные плоды с характерной кислинкой.
  • Клери. Раннеспелый итальянский сорт. Превосходный вкус и отличительный аромат.

Правильно выбранный сорт клубники — залог успеха в выращивании этого растения в зимнее время года. Чтобы гарантированно получить большой и дружный урожай, при выборе необходимо ориентироваться на такие критерии:

сорт ягоды должен быть максимально адаптирован под тот регион, где он будет выращиваться. Этим фактором нельзя пренебрегать, даже несмотря на то, что клубника будет произростать в тепличных условиях;
предпочтение стоит отдавать ремотантным растениям. Их отличительной особенностью является то, что они образуют завязи, соцветия и плоды непрерывно. Это позволит получать по несколько урожаев в год, причем каждая следующая волна созревания будет проходить в короткий срок – до 1 месяца ожидания. Таким образом, лакомиться сладкой и спелой клубникой можно будет круглый год;
выбор в пользу ранних сортов принесет желанные плоды быстро, но на этом не заканчиваются его преимущества. Такая клубника дает максимальный урожай при загущенной посадке

Это означает, что на 1 квадратном метре полезной площади можно садить до 100 кустов;
важно, чтобы созревание клубники происходило вне зависимости от светового дня. Поэтому для выращивания в зимнее время года, необходимо выбирать сорта «нейтрального светового дня»

Там, где другие, капризные сорта хорошо растут при определенной длительности светового дня, вегетативный период таких сортов совершенно не зависит от указанного показателя;
если у вас нет возможности или желания установить в теплице улий с пчелами для опыления саженцев, то важно, чтобы она обладала таким качеством, как самоопыляемость. Конечно, провести данную процедуру можно и ручным способом, однако она настолько сложная и кропотливая, что лучше всего поискать самоопыляемые сорта;
чистота сорта — еще один важный критерий. Поэтому посадочный материал необходимо закупать только в проверенных и надежных местах. Но самый лучший вариант — это вырастить рассаду самостоятельно из семян.

Технология посадки

Прежде чем высадить клубнику, нужно правильно подготовить почву. Чтобы насытить грунт полезными веществами, вносят подкормки. За год до посадки саженцев в почву заделывают перегной или торф. Непосредственно перед высаживанием вносят минеральные удобрения.

Чтобы наладить беспрерывное плодоношение клубники нужно приготовить специальный питательный субстрат. Вид и состав такой смеси весьма не похож на обычный грунт.

  1. Для приготовления 1 тонны смеси нужно подготовить 650 кг овсяной или пшеничной соломы, 300 кг помета, 20 кг гипса, 6 кг измельчённого мела и 3 кг мочевины.
  2. Солому, помет и мочевину укладывают слоями в компостную яму или большую ёмкость: высота первого слоя — 20-25 см, второго — 10 см. В последнюю очередь добавляют мочевину исходя из пропорции 400 мл жидкости на 100 кг соломы.
  3. В такой последовательности заполняют яму до верха. Чтобы вещества равномерно расщеплялись, компост регулярно перемешивают: первый раз через 10-12 дней, второй — 17 дней, третий — 25 дней после закладки.
  4. Во время перебивки добавляют небольшое количество мела и гипса. О готовности питательной смеси свидетельствует отсутствие запаха аммиака, однородная консистенция и тёмно-коричневый цвет.

Компост стерилизуют на протяжении 12 часов при температуре 55-60 С. Использовать нестерилизованный субстрат крайне нежелательно, поскольку в нем могут содержаться вредители и возбудители болезней.

В такую смесь обычную клубнику не высаживают. Высаживаем в субстрат только саженцы ремонтантных сортов.

Посадка клубники по классической схеме производится так:

  1. Землю делят на прямоугольники шириной 1 м, оставляя между ними дорожки для передвижения.
  2. Образовавшиеся грядки по очереди засыпают слоем мелкого щебня или керамзитовой крошки толщиной 5-6см, песком — 8-10 см, высококачественной почвой — 7-8 см.
  3. На 1 кв.м грядок рассыпают 10г карбамида, сульфат аммофоса или другого минерального удобрения в рекомендуемой производителем дозе.
  4. Рассаду высаживают в лунки или ряды на расстоянии 25-30 см. Максимальная глубина посадки — 10 см. Рассаду заглубляют в ямки, а влажный грунт возле корневища слегка приминают.

Чтобы предотвратить рост сорняков и уменьшить испарения влаги, клубнику укрывают агроволокном. Как правильно мульчировать рассаду клубники?

  • Измеряют длину и ширину грядок, а затем по снятым меркам нарезают материал.
  • Отрез расстилают на грядке и проделывают в нем небольшие дырки по одной линии или в шахматном порядке с шагом 25-30 см.
  • Затем в отверстия высаживают саженцы клубники.

Используя такую питательную смесь, клубнику выращивают круглый год без внесения подкормок.

Существует и подвесной способ посадки, который постепенно набирает популярность. Суть его заключается в том, что рассаду клубники сажают не на грядках, а в подготовленных контейнерах.

  • Для применения такого способа посадки нужно соорудить прочный металлический каркас, ширина которого 1 м, а длина соразмерна длине теплице.
  • Далее верхнюю часть подставки разделяют металлическим рейками, которые приваривают на расстоянии 20 см друг от друга.
  • В подготовленные ячейки будут устанавливаться контейнеры или горшки.

Ёмкость для клубники можно сделать из поликарбоната, фанеры, пластика. Длина самодельной конструкции соответствует длине секций, за исключением нескольких миллиметров, чтобы контейнер установился в ячейки. Рекомендуемая ширина контейнера в нижней части 15 см, в верхней — 25 см.
Менее хлопотно купить уже готовые контейнеры, однако они обойдутся гораздо дороже самодельных.

2 Свежие ягоды — зимой

Каждому садоводу хотелось бы круглый год иметь на столе свежие овощи и ягоды, выращенные своими руками. Но то, чего на грядке достичь несложно, оказывается проблематичным при возделывании в теплице.

Чтобы снимать урожаи садовой земляники осенью, достаточно приобрести рассаду ремонтантных (повторно плодоносящих) сортов и обеспечить укрытие от холодов. Для получения ягод всю зиму этот вариант не подходит: между волнами ягод всегда следуют перерывы.

Тепличная технология предусматривает обеспечение растений теплом и светом в достаточном количестве. Без жесткого соблюдения условий, необходимых культуре, земляника слабо плодоносит, затраты на выращивание не окупаются.

Преимущества и недостатки бизнеса

Выращивание клубники в теплице хорошо подходит для собственного бизнеса и имеет большое количество преимуществ:

  • Клубника – это очень популярная ягода, поэтому найти каналы сбыта не составит труда. Продавать урожай можно как на реализацию в свежем виде, так и на переработку;
  • Достаточно низкая конкуренция – главным пиком продаж клубники является сезонный период, но в остальное время ягоды находятся в дефиците и поэтому цена на них возрастает в несколько раз;
  • При выращивании плодов в теплице можно не бояться, что количество урожая снизится из-за неблагоприятных погодных условий;
  • Используя современные методики выращивания ягод в теплице, можно вырастить наибольший урожай на наименьшей площади;
  • Клубничный бизнес очень быстро самоокупается.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров

Также у данного вида заработка имеют существенные недостатки, которые стоит учитывать при построении бизнес-плана:

  • Высокая стоимость теплиц и прочего оборудования, из-за чего нужно будет подготовить основательный стартовый капитал;
  • Клубника требует постоянного ухода и благоприятных условий обитания, то есть при ее выращивании придется тщательно следить за уровнем освещения, отопления, влажности почвы и прочими показателями. Для начинающих садоводов главной сложностью может стать необходимость проведения искусственного опыления;
  • Высокая стоимость отопления и электроэнергии.

Клубничный бизнес наилучшим образом подходит для опытных садоводов, желающих заработать на своем хобби. Главная сложность такого собственного дела заключается в грамотном выращивании ягод, в то время как получение прибыли от сбыта качественного урожая всегда будет находиться на высоком уровне.

В том случае, если отсутствует собственный земельный участок, на открытие бизнеса придется потратить 1 250 000 рублей, при этом расходы делятся на следующие составляющие:

  • покупка земельного участка – 500 000 рублей;
  • возведение и оборудование поликарбонатных теплиц – 550 000 рублей;
  • закупка саженцев производится из расчета того, что в одной теплице помещается 1200 растений – 3 теплицы*1200 саженцев*50 рублей, конечная сума будет равняться 180 000 рублей;
  • регистрация бизнеса и получение всех необходимых документов – 20 000 рублей.

При наличии собственного земельного участка площадью 1 гектар, стартовый капитал существенно уменьшится до 750 000 рублей.

Помимо описанных выше трат, следует учитывать ежегодные расходы:

  • оплата электроэнергии и отопления – 20 000 рублей;
  • оплата иных коммунальных услуг -5 000 рублей;
  • удобрения, обработка и т.д. – 10 000 рублей;
  • прочие расходы – 10 000 рублей.

Также обязательно стоит учитывать тот факт, что каждые 2-3 года клубничные посадки придется обновлять и если самостоятельно не заготовить рассаду придется заново закупать саженцы.

Весенне-летний урожай будет стоить 108 000 рублей (360 килограмм*3 теплицы*100 рублей);
Осенне-зимний урожай принесет намного больше прибыли, а именно 270 000. Это связано с тем, что в данный сезон килограмм клубники будет стоить 250 рублей.

Клубничный бизнес способен принести огромную прибыль и окупиться за 1-2 года. Основным условием для успешности дела будет произведение качественной продукции, а именно вкусных и привлекательных ягод.

Бизнес по выращиванию клубники в теплице имеет много преимуществ, что делает его особенно привлекательных для новичков.

  1. Клубника очень популярна. Ее охотно покупают как конечные потребители, так и магазины и предприятии общественного питания.
  2. Конкуренция низкая, клубника в достаточном количестве присутствует на рынке не более 3 месяцев в году.
  3. Импортные ягоды значительно уступают по вкусу и аромату отечественным сортам, выращенным в грунте.
  4. В зимне-весенний период наценки на клубнику значительно возрастают.

Среди недостатков бизнеса можно отметить:

  • затраты на возведение и оборудование теплиц;
  • высокую стоимость электроэнергии для обогрева;
  • необходимость регистрации юридического лица для работы с магазинами;
  • в летний сезон наценка на продукцию понижается.
Оцените статью
ДачПоселок
Добавить комментарий