Сорт картофеля «уладар». характеристики

Популярные среднеспелые сорта для Средней полосы

Сорт	Сроки созревания (дни)	Клубень	Особенности	Урожай (кг с сотки)
Колобок	80-95	Круглый, без впадин и крупных глазков, кожура шероховатая. Внутри желтый. Масса 93-118 г. Крахмал 11,4-13 %.	Устойчив к засушливым условиям, но страдает от нематоды. Принадлежит к столовым сортам.	124-227
Пай	80-95	Ярко-бежевый, иногда коричневый, крупный, масса 400 г.	Не склонен к болезням, хорошие кулинарные характеристики, рассыпчатый при варке.	390
Тулеевский	80-100	Кожа и сердцевина желтые, не водянистый, масса 122-170 г. Крахмал 13,7-16,8 %	Гибрид канадской и русской селекции. Выращивается по всей России	180-424
Фамбо	80-95	Песочного цвета, продолговатый, ровный овальный. Внутри бежевый, с хорошим вкусом. Масса 80-140 г. Крахмал 13-16 %.	Пригоден для любых почв и климатических условий, вынослив в отношении болезней.	185-395
Дофине	85-95	Крупный, весом 300 г. 20 штук на кусте. Не теряет товарных качеств до 9 месяцев.	Непривередлив, нейтрален в отношении заболеваний, адаптирован для сырых участков.	250

Культивирование сорта и описание агротехники

Перед посадкой клубни картошки рекомендуется прорастить в светлом и теплом помещении при температуре от 13 до 15° C.

Высаживается при появлении на клубне корневой системы в предварительно подготовленную, влажную почву. Если проращивание проводится до состояния рассады (до выброса первых листьев), то высаживать такой картофель нужно в том состоянии, в котором он проращивался, вместе с комом земли.

Подготовленный к высадке пророщенный картофель

До технической зрелости характеризуется средним периодом всхода на уровне от 70 до 75 суток при соблюдении всех рекомендация для данного сорта. Первый подкоп либо полноценная копка с целью получения ранних клубнеплодов допускается на 45 день после всходов.

Необильный полив допускается при долговременном и засушливом периоде во время вегетации растения. А вот не слишком долговременную засуху картофель Уладар переносит хорошо.

Выращивание производится на открытом грунте при сроках посева в мае. Основные рекомендации по посадке — это соблюдение схемы посева (35х60 см) при высадке посевного материала на глубину от 8 до 10 см в почву.

Для повышения урожайности картофель следует высаживать после озимых культур, бобовых, зернобобовых, а также многолетних и однолетних трав, льна. Если почва песчаная, то хорошую всхожесть картошке даст высадка после люпина.

Основные требования к уходу за растениями не отличаются от других сортов. Сюда можно отнести систематическое уничтожение сорняков и поддержку почвы под кустами в рыхлом, обогащенном кислородом состоянии.

Прополка грядок с картофелем

Для посадочного материала отбираются мелкие, средние и средне-мелкие клубни предыдущего урожая либо же отдельные фрагменты клубня с несколькими «глазками». Крупный размер картошки данного сорта допускает использование одного клубня на разделение от 3 до 5 фрагментов с 1-3 «глазками» в каждом.

Сорт Уладар, как и культура, требовательна к свету, следовательно, место под посадку не должно быть затемнено. Не следует допускать избытка влаги в почве. Наличие грунтовых вод на посадочном участке разрешается, но их уровень должен быть не выше 40-60 см.

Устойчивость к болезням и вредителям

Согласно описанию ФГБУ Госсорткомиссии, картофель сорта Уладар имеет устойчивость к таким заболеваниям и вредителям:

• рак картофеля;
• золотистая картофельная цистообразующая нематода;
• морщинистая и полосчатая мозаика.

Картофель Уладар может поражать ризоктониоз (черная парша), в результате чего можно потерять до 1/3 всходов. Для профилактики заболевания клубни перед посадкой рекомендуют обрабатывать препаратом «Максим» либо другим контактным фунгицидом.

Из всех возможных вредителей картофеля Уладар на первом месте – колорадский жук. В середине срока созревания количество личинок и взрослых особей на ботве резко возрастает, и если вовремя не использовать инсектициды, можно потерять урожай.

Рассмотрим признаки этих проблем и методы борьбы с ними:

Вирус скручивания листьев. Чаще поражает растения во время засухи, сопровождающейся высокой температурой воздуха. Листья куста желтеют, а затем закручиваются в трубочку и отсыхают. Источником инфекции могут быть некачественные материнские клубни или насекомые, которые переносят вирус с больных растений. Для лечения заболевания нужно выкопать и уничтожить все поражённые растения, а затем обработать картофель фунгицидами. Для профилактики регулярно удаляют сорняки вокруг растений, а посадочный материал перед высадкой в почву обрабатывают противовирусными препаратами.

Ризоктониоз (чёрная парша). Возбудитель — болезнетворный грибок, который поражает не только клубни, но и стебель куста. На плодах образуются небольшие чёрные наросты, а нижняя часть стебля покрывается белым налётом. Куст останавливается в росте и может погибнуть. Причиной возникновения ризоктониоза может быть зараженный грибком посадочный материал, посадка в холодный и влажный грунт, а также переувлажнение почвы в сочетании с прохладной погодой. При появлении заболевания картофель обрабатывают фунгицидами

Для профилактики рекомендуется собирать урожай только в сухую погоду и внимательно осматривать клубни перед посадкой, обрабатывая их специальными препаратами.

Важно!Употреблять в пищу картофель можно только через 40–50 дней после его последней обработки химическими средствами. Колорадский жук

Это насекомое откладывает на листьях растения множество яиц, из которых вылупливаются красные личинки

Колорадский жук. Это насекомое откладывает на листьях растения множество яиц, из которых вылупливаются красные личинки

Они поедают картофельные листья и провоцируют гибель урожая. При небольшом количестве вредителей их можно собирать вручную. Но если участок с растениями подвергся сильной атаке, применяют химические препараты. Для профилактики появления вредителя по периметру участка можно посеять шалфей, бобовые культуры или матиоллу, а клубни перед посадкой обработать в растворе марганцовки.

Сорт «Уладар» устойчив к основным картофельным заболеваниям, таким, как:

1. картофельный рак;
2. морщинистая и полосчатая мозаика;
3. золотистая цистообразующая нематода;
4. парша;
5. гниль;
6. фитофтороз;
7. вирусные заболевания;
8. возможно поражение ризоктониозом.

Главным врагом является колорадский жук.

Борьба

1. В случае развития грибковых заболеваний на участке, где растет Уладар, растения нужно обработать фунгицидами, например раствором медного купороса.
2. Против колорадских жуков применяют инсектициды направленного действия.

Профилактика

Из-за ризоктониоза, называемого в народе «чёрной паршой», можно потерять до 30% всходов. Эту болезнь профилактируют при предпосадочной обработке препаратом «Максим».

Лучшие сорта картофеля для выращивания в России и их описание

Со временем любой сорт картофеля, в том числе и самый лучший, теряет свои качества, вкус, накапливает различные болезни, урожайность его падает, возможно полное вырождение. Поэтому раз в 4 года как минимум нужно обновлять посевной материал. Можно его купить, а можно и самим получить из семян рассадным способом.

Лидеры среди сортов для выращивания из семян:

• Краса — среднепоздний сорт с урожайностью 400—450 кг с сотки, хорошо переносящий засушливые периоды. Возможно выращивание в любом регионе страны. Клубни красные, овальные, с большим количеством крахмала.
• Дева — среднеспелый сорт-популяция, урожайный (до 400 кг с сотки), адаптирующийся к любым погодным условиям. Подходит для любого региона. Очень вкусные красные овальные плоды.
• Илона — среднеранний сорт-популяция, урожайность — до 400 кг, рекомендованный к рыночным продажам. Плоды средних размеров, овальные или удлинённо-овальные, светло-бежевые.
• Милена — ультраранний сорт, урожайность — до 600 кг, устойчив ко многим опасным болезням. Плоды округлоовальные, кремового цвета, с отличным вкусом.

К основным агротехническим мероприятиям по уходу за картофельными посевами следует добавить повышенное минеральное питание, поскольку удобрение приводит к увеличению клубнеобразования, а, следовательно, урожая в целом.

Итак, белорусские селекционеры вывели прекрасный сорт картофеля, который становится все более популярным в странах постсоветского пространства.

Нетребовательность к особому содержанию картофельных плантаций и устойчивость к вредителям и болезням делают сорт картофеля Уладар востребованным как среди картофелеводов, так и среди обычных потребителей.

В процессе выращивания картофеля нередко приходится использовать

опрыскивания

всевозможными химическими средствами, для самых разных целей.

Предлагаем вашему вниманию подробные материалы о том, зачем нужно использовать фунгициды, гербициды и инсектициды.

Способов выращивания картофеля существует немало. Мы приготовили для вас статьи с информацией о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в мешках и в бочках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Получил картофель Уладар отзывы у многих огородников и овощеводов благодаря простоте агротехники. Этот скороспелый сорт лучше всего чувствует себя на плодородных рыхлых почвах. Если на участке слишком твердая земля, изменить ее структуру в лучшую сторону поможет известкование, внесение навоза и компоста, добавление торфа.

Как только росточки вытянутся в длину на 3-5 см, посадочные клубни надо вынести на улицу для закалки. Под действием солнечных лучей кожура, мякоть и ростки картофеля станут насыщенного зеленого цвета. Перед закладкой в почву посадочный материал опрыскивается слабым раствором марганцовки, задача которой – протравить болезнетворные микроорганизмы и грибы.

Уладар относится к тем сортам, картофелины которых при посадке можно резать на кусочки. Это целесообразно делать за день до предполагаемой высадки в почву. Клубень нужно разрезать так, чтобы на каждом куске оставалось как минимум 3 росточка.

Высаживают посадочный материал в грунт, когда он прогревается до температуры 10 градусов. Перед посадкой почва рыхлится, в нее вносится навоз или компост.

Большинство дачников и огородников проводят посадку старым проверенным методом – под лопату. Сначала выкапываются лунки глубиной примерно 15 см, в них добавляется древесная зола и луковая шелуха, отпугивающие насекомых-вредителей. Потом укладываются клубни (желательно ростками вверх), которые присыпаются рыхлой землей. Рекомендуемая схема посадки: расстояние между лунками – 30 см, расстояние между рядами – 60 см.

Можно выбрать и гребневый способ, который подходит для посадки картофеля на тяжелых почвах. В таком случае семенной материал закладывается в грунт на глубину 8-10 см.

Достоинства и недостатки сорта

У этого сорта есть ряд достоинств, благодаря которому Уладар стал одним из самых продаваемых сортов на рынке, несмотря на его новизну. Основные достоинства:

• Благодаря тому, что это ранний сорт, в некоторых теплых регионах урожай можно собрать дважды.
• Легко выкапывается, не повреждаясь при механическом воздействии.
• Корнеплод располагается близко к поверхности, благодаря чему сбор урожая становится в разы легче.
• Имеет отличные товарные качества. Легко реализуется на рынке.
• Обладает отменными вкусовыми качествами.
• Растет в любых климатических условиях.
• Не требователен к подкормкам, не капризен к типу грунта.
• Устойчив перед большинством грибковых заболеваний и картофельными паразитами.

Недостатков как таковых нет. Сорт молодой, поэтому на данный момент был выявлен только один минус Уладара – отсутствие защиты перед ризоктониозом.

Описание сорта картофеля Уладар

Название сорта	Уладар
Общая характеристика	столовый сорт белорусской селекции, раннеспелый, неприхотливый к почве и условиям
Период созревания	50-65 дней
Содержание крахмала	12-18%
Масса товарных клубней	90-140 гр
Количество клубней в кусте	6-11
Урожайность	130-350 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, подходит для жарки и чипсов
Лежкость	94%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям	среднеустойчив к сухой фузариозной гнили и парше обыкновенной, относительно высокоустойчив к фитофторозу; устойчив к картофельной нематоде, высокоустойчив к вирусам
Особенности выращивания	хорошо реагирует на удобрения, в засушливые сезоны требует полива
Оригинатор	НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Кусты

Растение представляет собой куст промежуточного типа высотой 60-65 см. Ствол полупрямостоячий с тонкими стебельками. Листья среднего размера зеленого цвета, имеющие на краю едва заметную волнистость. Цветки среднего размера светло-фиолетового, иногда красно-фиолетового оттенка. Отдельный куст формирует под собой 8-10 крупных клубнеплодов.

Клубни

Картофель сорта Уладар обладает следующими особенностями:

• Кожура – цвет варьируется от желтого до ярко-желтого. Поверхность гладкая, без шероховатостей.
• Глазки – очень мелкого размера, залегают поверхностно.
• Цвет мякоти – кремово-желтый, желтый. При термообработке оттенок мякоти становится чуть более насыщенным.
• Форма – овально-округлая, реже удлиненно-овальная.
• Содержание крахмала — 12-18%.
• Средняя масса клубней – 90-140 г, максимальная – 180 г.

Вкусовые качества

Концентрация крахмала у этого сорта варьирует в пределах 12-18%, поэтому он относится к категории столовых. Вкус отличный, что также подтверждают многочисленные отзывы. Дегустационная оценка 4,2 балла из 5 возможных.

Корнеплоды долго хранятся и устойчивы к механическим повреждениям.

Особенности сорта

Картофель Уладар был выведен агрономами Республики Беларусь. На сегодняшний день он является одним из лучших среди столовых сортов белорусского картофеля.

Успешная культивация данного сорта производится в умеренных климатических зонах. Выращивается в основном в Белоруссии, России и Украине.

Ценность картофелю Уладар придают его характерные качества:

1. Скороспелость. Уладар — раннеспелый сорт, срок вегетации которого составляет 70-75 дней. Как и другие сорта ранней спелости, Уладар дает свой первый «молодой» урожай на 45 день после посадки.
   Нередки случаи второго плодоношения данного сорта за сезон.
2. Урожайность. Урожайность – главная отличительная черта сорта. При первой копке урожайность достигает 35 тонн с 1 гектара посевной площади, а в конце вегетации урожайность составляет 56-60 тонн.
   Зарегистрированы максимальные показатели – 71 тонна с 1 гектара земли. Уладар славится ранним образованием клубней и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетативного периода.
3. Засухоустойчивость. Уладар хорошо переносит не слишком длительную засуху. При долговременном засушливом периоде нуждается в не обильном поливе.
4. Требование к почвам. Сорт Уладар дает прекрасные показатели при выращивании почвах средних и легких по гранулометрическому составу. Возделывание на других типах почв так же возможно.
5. Использование. Уладар — высококлассный сорт столового картофеля, подходящий так же для долгого хранения. Лежкость картофеля хорошая – 93-95%.
6. Вкусовые качества. По пятибалльной шкале оценки вкуса Уладар заслуживает отметку 4,2. Во время приготовления мякоть не разваривается, оставаясь упругой.Уладар практически невосприимчив к механическим повреждениям. При сборе урожая до 96% картофеля сохраняют свой товарный вид.
7. Устойчивость к болезням. Высокая устойчивость наблюдается к картофельному раку, картофельной цистообразующей нематоде, полосчатой и морщинистой мозаикам. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, вирусу скручивания листьев.

Отличительные черты

Картофель этого сорта созревает быстро. Период от всходов до получения урожая составляет 55-65 дней. Это позволяет выращивать его даже в прохладном климате. А в более жарких районах можно получить два урожая за сезон.

Характеристика клубней:

• форма классическая, овальная;
• кожура желтого цвета;
• глазки мелкие, расположены неглубоко;
• мякоть желтая, в процессе варки не меняется;
• вес одного клубня – 80-140 г, бывают более крупные экземпляры – до 180-200 г;
• лежкость высокая – 94%;
• устойчив к механическим повреждениям, переносит длительную транспортировку;
• содержание крахмала – 12-18%.

Урожайность

Картофель Уладар отличается повышенной и максимально ранней урожайностью. Наибольшая урожайность этого сорта была зафиксирована на уровне 424 центнера с гектара. Товарная урожайность варьируется в пределах от 12,7 до 35,3 тонны с гектара. Причем если на 45 день при первой копке урожайность достигает 7,2 15,9 т/га, то при второй копке (на 55 день созревания клубней) этот показатель увеличивается до 16,5 26,1 т/га.

Большие клубни сорта картофель Уладар

Как и для других сортов, рекомендации по хранению Уладара несложные: нельзя сохранять клубни более года. После сбора урожая его рекомендуется поместить в сухое прохладное место для уменьшения потери веса (за счет непрекращающегося дыхания и естественной дегидратации). А чтобы минимизировать механические повреждения при сборе урожая, выкапывании и дальнейшем хранении клубней, ботву (надземные побеги) можно удалить, выкосить либо ликвидировать любым удобным способом.

Пищевую ценность картофеля сложно недооценить. В сыром клубне до 79% воды, от 18% углеводов, 2% белка и по 0,9 и 0,4% зольных веществ и целлюлозы. Клубни картофеля содержат достаточно витамина С и богаты такими элементами, как калий, фосфор и магний.

Перед уборкой урожая желательно скосить ботву. Листву сжигают, так как в ней могут находиться вредители.

Картофель выкапывают вилами или лопатой, затем оставляют на участке на 2-3 часа для полного просушивания. Затем урожай укладывают в деревянные ящики на хранение. Помещение выбирают сухое и прохладное.

Процент лежкости готовой продукции высокий, практически весь урожай сохраняет товарный вид до весны.

Крупные предприятия закупают картофель для дальнейшей переработки и производства чипсов, фаст-фудов. Также клубни используются для изготовления крахмала.

«Уладар» завоевал свою популярность благодаря высокой урожайности. Первый молодой картофель можно собрать уже в середине июня в достаточном количестве. Это более килограмма с куста и от 16 до 35 тонн с гектара.

Зрелый картофель собирается чуть более, чем через три месяца после посева. Средние показатели сбора картошки с гектара колеблются в пределах от 40 до 55 тонн.

Знаете ли вы?Цена самого дорогого картофеля составляет около пятисот евро за килограмм. Он выращивается во Франции и его собирают в год не более ста тонн.

Название сорта с белорусского дословно переводится «Владыка», и создан он в стране, которая употребляет больше всего картофеля в мире и знает о нем все.

Это добавляет популярности сорту, который отличен прекрасной урожайностью, неприхотливостью в уходе и стойкостью к болезням и вредителям. Его превосходные вкусовые качества делают его желанным блюдом на любом столе.

Учитывая вышеперечисленное описание, сбор урожая проводится дважды за сезон. В основном первое вскапывание молодого картофеля выпадает на начало лета — июнь, второй раз происходит в августе — сентябре. Возможность собрать урожай дважды во много зависит от грунта, в котором посажен Уладар, и правильного ухода, во избежание порчи плодов.

Выкапывать его надо в момент, когда листья и само растение завяли, а стебель все еще сохраняет зеленый цвет. В этот период корнеплод идеально подходит для дальнейшего употребления. Он еще не успел увянуть от нехватки питательных веществ, размеры достаточно большие, а кожура не зеленеет и не желтеет от чрезмерного пребывания на солнце.

Хранится картофель долго и не требует особенных условий – только сухое и темное помещение. Прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и внешний вид, благодаря чему используется для разных блюд. Не разваривается во время варки и не теряет свой вкус после обжаривания.

Посадка картофеля, способы, общие рекомендации

Гладкая посадка или «под лопату»

Надежность и простота этого способа, заключается в закладке картофеля в специально выкопанные лунки, глубиной не более 20 см. Перед высадкой, в лунки заливают компостный настой в равных долях смешанного перегноя и золы, закладывают клубень ростками вверх и закапывают. Междурядье следует оставить 40-50 см., для удобства передвижения.

Высадка картофеля по методу Митлайдера

Почву подготавливают заранее, чтобы она успела вобрать в себя достаточное количество питательных веществ. Участок перекапывается, удобряется. Грядки для насаждений формируются таким способом, чтобы картофелю не было тесно, и зона санитарного контроля картофеля всегда была на виду. Меж грядками оптимальным расстоянием будет 60 см. В почве формируют лунки глубиной 13 см., вносят удобрения. Закладывается картофель в лунки, друг от друга сантиметров 30 и закапывается. Перегной вносят на расстоянии 8-10 см. от предполагаемого ростка, во избежание ожога растения. Уход заключается в своевременной прополке огорода и рыхлении междурядьев, и окучивании молодых растений с насыпом небольших гребешков, для удержания влаги.

Высокоурожайный или китайский метод посадки картофеля

Один из новых методов, который использует все возможные и невозможные способы стимуляции роста картофеля. Трудоемкость и затратность этого метода, не дает ему стать лидером среди остальных.

Сажают клубни гнездовым методом, на расстоянии метра друг от друга, в заранее подготовленные еще с осени, гряды или лунки с внесенными удобрениями роста. Клубни тоже подготавливают, делая надрез и обрабатывая дезсредством от гнили. Делается это для пробуждения клубня и зачатия дополнительных ростков. Пророщенный в течение полутора недель картофель, высаживают в открытый прогретый до 10 градусов грунт. Засыпают клубни подготовленной смесью из чернозема (40%), обработанной от паразитов мульчи (10%), перегноя (20%) и песка (30%).

Удобряют фосфатно-магниевыми удобрениями на протяжении всего периода вегетации картофеля, а при появлении первых ростков вносят калий еженедельно, поочередно с магнием. Ограничиться малыми дозами удобрений в данном способе посадки картофеля не получится, поэтому он является одним из самых затратных.

Когда ботва картофеля достигает отметки в 20 см., в почву вносят компост, малыми дозами, дабы не спровоцировать рост зеленой массы и увядание клубней. После отметки ботвы в 30 см., нижние листья удаляются, подвергаются удалению и цветки после опыления. Опрыскивание почвы удобрениями продолжается до усыхания ботвы картофеля.

Квадратно-гнездовой метод

Подготовленный участок формируется квадратами 70х70 см., затем по углам квадрата выкапываются углубления 30х30 см., удобряются компостом. В подготовленные лунки закладывают заранее пророщенный и обработанный от паразитов картофель и засыпают черноземом, смешанным с песком в равных долях. В середину квадрата помещают 5-6 кг. перегноя, во время полива растений, идет постепенное естественное усваивание растением питательных веществ.

Сажаем картофель в бочки

Для экономии места на приусадебном участке можно посадить картофель в бочки

Уделяем внимание при посадке грунту, смешиваем чернозем, песок и перегной в равных долях. Насыпаем в бочку подготовленную почву, формируем лунки и высаживаем картофель. Метод удобен тем, что контроль, за состоянием растения упрощается

Метод удобен тем, что контроль, за состоянием растения упрощается.

Высадка в гребни

Проверенный годами способ посадки картофеля в гребни, подходит для северных широт. Насыпается высокая грядка (гребень), внутри формируется углубление 20 см., и можно сажать картофель. Удобряется почва на протяжении всего периода вегетации картофеля калийными удобрениями и засыпается тонким слоем мульчи.

Высаживаем картофель под черную пленку

Интересный способ посадки картофеля, заключается в настилании черной пленки на обработанный участок, предварительно внося удобрения в почву. Накрывают участок осенью. От недостатка солнечного света сорняки погибают и не растут. Весной в пленке делают крестообразные надрезы, выкапывают лунки и закладывают картофель, при появлении ростков, пленку снимают.

Характеристика и описание

Сорт Уладар выведен на территории Беларуси в 2008 году. Над его созданием работала команда селекционеров «Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству». Для получения нового вида картофеля учёные скрестили сорта Живица и Коля. В результате скрещивания получен новый сорт, отличающийся ранними сроками созревания и прекрасным вкусом клубней.

Знаете ли вы? Сорт получил название в честь фильма «Властелин колец», который вышел на экраны незадолго до выведения нового вида картофеля. В переводе с белорусского слово «уладар»

—властелин. Сегодня сорт успешно выращивают в Украине, в России, Беларуси и Молдове.

Описание сорта Уладар:

1. Кусты имеют высоту около 60 см и тонкие стебли, полупрямостоячие и компактные.
2. Листья средних размеров, имеют слегка волнистые края. Окрашены в насыщенный зелёный цвет.
3. Цветёт средними по размеру соцветиями. В каждом содержится около 10 небольших красно-фиолетовых цветков.
4. Раннеспелый, первую копку можно осуществлять через 45 дней после появления всходов.
5. Плоды крупные, продолговатые. Кожура тонкая и гладкая, окрашена в жёлтый цвет. Масса одного плода достигает 140 г.
6. Мякоть светло-жёлтая, не меняет оттенок при термической обработке и имеет отличный вкус.
7. Клубни хорошо хранятся и не теряют привлекательный товарный вид после транспортировки, стойкость к механическим повреждениям.
8. Иммунитет к раку, фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, золотистой нематоде картофеля, парше обыкновенной. Может поражаться вирусом скручивания листьев, ризоктониозом и колорадским жуком.

Урожайность

Картофель Уладар достигает полной зрелости уже через 65–75 дней после появления первых всходов. Образование клубней раннее, а с одного куста можно собрать до 12 плодов.

Общая урожайность сорта зависит от состава почвы, условий выращивания и сроков сбора урожая:

• до 160 ц/га при первом подкопе через 1,5 месяца после появления первых всходов;
• 260 ц/га через 2 месяца после прорастания семенного материала;
• до 425 ц/га через 70 дней после первых всходов, при условии идеальных условий выращивания.

Средний показатель урожайности сорта в стандартных условиях выращивания — 350 ц/га.

Вкусовые качества

Уладар относится к столовым сортам. Вкусовые характеристики высокие, по 10-бальной шкале сорт получил оценку 7 баллов. Кроме жарки, картофель этого сорта можно использовать для приготовления супов, тушёных и запечённых в духовке блюд.

Важно! В южных регионах выращивания есть возможность собирать урожай дважды на протяжении одного сезона. Свойства и вкусовые качества клубней:

Свойства и вкусовые качества клубней:

• слабо развариваются, поэтому часто используются для приготовления чипсов и жареного картофеля;
• содержание крахмала составляет около 12,5%;
• в составе 0,4% занимает сахар, поэтому они такие вкусные;
• светло-жёлтая мякоть устойчива к потемнению;
• содержат много витамина С, калия, магния и фосфора.

Достоинства и недостатки

Сорт привлекает многих огородников положительными характеристиками, благодаря которым его культивируют и на больших плантациях, и на маленьких частных участках для личного использования.

• Плюсы:
• ранние сроки созревания;
• высокая урожайность при хорошем уходе;
• иммунитет ко многим заболеваниям;
• отличные вкусовые характеристики клубней;
• высокая лёжкость;
• хороший товарный вид плодов;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость клубней к механическим повреждениям.

Знаете ли вы? Памятники картофелю установлены в Германии, Канаде, Польше, Украине, России, Японии, Австралии, Боливии. Самым большим считается дом-памятник в австралийском городке Робертсон, установленный в 1977 году. Его высота — 4 м, ширина — 10 м.

• Минусы
• необходимость полива кустов в период длительной засухи;
• подверженность ризоктониозу и атаке колорадского жука.