Выращивание винограда для начинающих

Как удобрить почву?

Не секрет, что успешная посадка во многом зависит от наличия удобрений в почве. Их отсутствие приведет к тому, что виноград будет вынужден самостоятельно добывать из земли полезные вещества, которых будет слишком мало для успешного развития. Поэтому, каждый садовод должен заблаговременно подумать о наличии правильных удобрений и погрузить их в яму за несколько недель до посадки.

Какие же удобрения подойдут?

В этом случае абсолютный приоритет отдается покупным удобрениям. Они должны подходить к сорту именно вашего винограда, и только в этом случае будут работать на все 100%.

Но помимо покупных удобрений есть много вариантов изготовления самодельной подкормки, которая будет питать саженец первые месяцы его жизни.

Обратите внимание на обычную золу, которая остается после сжигания мусора. Ее можно загрузить как в яму, сверху на дренаж, так и разбросать возле растения после посадки.
Ещё один вид удобрения, это куриный помет, смешанный с калием

Это очень питательный вид подкормки.
Перепрелый навоз, который погружается на глубину и трамбуется землёй.
Подойдёт и еловый лапник, который был заблаговременно высушен на солнце.
Особое внимание нужно уделять минеральным добавкам, даже в случае, если вы позаботились о должной подкормке. Минеральные добавки — это обязательный компонент. Их можно раскидать напрямую в лунку или же дать винограду вместе со своевременным поливом, растворив минералы в воде.

Подготовка

Прежде всего, нужно грамотно выбрать место на участке и подготовить грунт в посадочной яме. Далее обрабатывают посадочный материал.

Выбор места на участке

При выборе места для будущего виноградника следует учитывать то, что виноград – растение светолюбивое. Нужно выбирать место, не затененное другими растениями, на расстоянии около 6 м от взрослых деревьев.

Хорошо высаживать виноград с южной стороны дома – так растения получат дополнительное тепло от нагретых на солнце камней.

Почва на месте высадки винограда должна быть плодородная, с питательным слоем не менее 0,6 м. Не подойдут участки с мокрым и соленым грунтом, а также с сыпучим песчаным.

Выбор подходящего сорта

Для тех, кто только планирует разбить виноградник, следует выбирать не более 4-6 сортов

Обратить внимание следует на ранние и сверхранние сорта, со сроком созревания ягод от 95 до 110 дней

Хорошим выбором для начинающих виноградарей станут вкусные сорта винограда Агат Донской, Алешенькин, Коринка Русская, Краса Севера (Ольга), Кристалл.

Обработка посадочного материала

Выбор посадочного материала зависит от целей. Если нужно перепривить старый виноград, то подойдут черенки. Если нужны новые растения – необходимо выбрать саженец.

Если для посадки выбраны черенки, то перед высадкой их необходимо проверить и подготовить. Черенки осматриваются на предмет плесени, потемнений, болезненных пятен. Затем нужно подновить срез и оценить его: потемневшая или засохшая сердцевина говорит о плохом состоянии черенка.

После этого черенок необходимо вымочить, обработать стимулятором корнеобразования и поставить на проращивание.

Если принято решение высаживать саженцы, то выбираются они по следующим показателям:

  • оптимальная длина побегов 15-20 см
  • 4-6 корешков, длина пяточных около 15 см
  • длина саженца 40-50 см, толщина от 1 см
  • нет признаков плесени, болезней и видимых повреждений

Подготовить саженец нужно за 1-2 дня до высадки: подрезать корневую систему, удалив верхние корешки и укоротив пяточные, и вымочить в растворе стимулятора роста. Перед посадкой обрыскать фунгицидом, чтобы исключить развитие грибковых заболеваний.

Подготовка грунта

Прежде всего, грунт необходимо перекопать на глубину примерно 0,7-1 м, перемещая плодородный слой вниз. Участок выравнивается.

Подкормка винограда сразу после посадки не требуется. Внесение удобрений в почву происходит до посадки.

В качестве удобрения добавляют навоз, золу, суперфосфат, сульфат аммония и перепревший компост. Все это помещается в яму и перемешивается с плодородным слоем почвы.

Способы посадки саженцев винограда

Если для высадки саженцев винограда выбрана весна, нужно определить, как именно будут они посажены. Рассмотрим наиболее популярные способы посадки.

Классический

Особенности классического способа:

Яму готовят с осени

Важно, чтобы земля осела, иначе во время оседания могут быть повреждены корни. Яма квадратная, со стороной 80 см

Глубина – 60 см. Между соседними ямами расстояние – 2 м, между рядами – 2,5 м.
На дно ямы укладывают дренажный слой из щебня, битого кирпича, древесины. Сверху насыпают смесь из песка, щебенки и плодородной почвы (0,5:1:3). Вносят минеральные удобрения и золу.
Черенки надрезают внизу и ставят на 2 дня в раствор стимулятора роста. Потом их перемещают в теплую воду – на глубину 5 см, чтобы появились корни.
Черенок с корнями переносят в посадочную тару с дренажным слоем 2 см. Слой почвы – 7 см. Укоренившиеся черенки регулярно поливают.
Побег прищипывают, оставив две ветки.
Весной черенки, пустившие корни, пересаживают на постоянное место. Саженец ставят в яму и привязывают к колышку – его устанавливают с северной стороны. Земляной ком на корнях присыпают почвой и, немного уплотнив руками, поливают. Вода для поливов должна быть теплой.
После полива яму засыпают до 1-го листа.
Почву мульчируют песочно-опилочной смесью или соломой.

На шпалере

В природе дикий виноград – вьющееся растение. При культурном выращивании опорами для винограда служат шпалеры – колья, между которыми натянута проволока.

Особенности шпалер:

  • Материал опор – металл или дерево.
  • Диаметр опор – 10 см.
  • Расстояние между опорами – 2 м.
  • Диаметр проволоки – 5 см.
  • Проволока – в пластиковой оболочке.
  • Высота проволоки от земли – 50 см.

После того, как установлены шпалеры, саженцы высаживают по классической методике.

В первые два года лоза оплетает опоры, на 3-4 год она обивает проволоку.

На грядках

Данный способ посадки актуален для севера, так как защищает растение от холода и подтоплений. Порядок посадки:

  • Делают грядку. Для этого копают траншею с севера на юг. Длина – 10 м, ширина – 1 м, глубина – 30 см.
  • Прокопанную траншею засыпают почвой – на 30-35 см выше поверхности земли.
  • Грядку посыпают мульчей – она утеплит корни и защитит посадки от сорняков.
  • Черенки заглубляют на 40 см.
  • Возле грядки закапывают трубу из металла. Диаметр трубы – 30 см. Через нее будет осуществляться полив и подкормка винограда.

В теплице

В теплице виноград быстрее вызревает. Ничем особым техника посадки не выделяется – саженцы высаживают аналогично другим способам. Между соседними саженцами соблюдают интервал – 1,5 м. Поливают раз в неделю, а во время цветения и созревания плодов частоту поливов сокращают.

В контейнерах

Еще один метод посадки, популярный в холодных регионах. Порядок посадки:

  • Черные мешки из полиэтилена наполняют смесью из перегноя и лиственной земли (1:3). Размер мешков – 35х40 см.
  • Черенки, пустившие корни, высаживают в мешки. Корни обмакивают в глиняную болтушку с навозом и «Корневином». Мешки с черенками ставят на поддоны.
  • Пока не появятся почки, контейнеры находятся в домашних условиях. Потом их выносят на улицу – сначала размещают в тени, а через несколько дней – на солнце.
  • Когда устанавливается стабильно теплая погода, саженцы высаживают в открытый грунт.

Молдавская

Старый проверенный метод. Особенности молдавской посадки:

  • Лозу, скрученную кольцом, перевязывают веревкой.
  • Кольцо заглубляют в почву так, чтобы на поверхности оставалось 2 или 3 почки.
  • Ухаживают по стандартной схеме.

К осени из кольца вырастет куст, спустя год можно будет собирать ягоды. Преимущества посадки кольцом в том, что корни получают из лозы питание, и побеги хорошо развиваются.

Загущение

Этот метод посадки применяют в регионах с теплым климатом. На 1 кв. м высаживают 7 кустов. Виноград выращивают в виде кустов, ветки делают короткими. Опоры не устанавливают.

Недостаток метода – кусты близко расположены друг к другу, что способствует стремительному распространению грибковых заболеваний.

Подготовка саженца и выкапывание ямок

Для того чтобы лоза порадовала вас своей урожайностью через 2-3 года, необходимо правильно поместить ее в почву. Первое правило садовода – никогда не использовать дефектный черенок. Необходимо проследить, чтобы продаваемый вам товар имел отличную корневую систему, с  действительно «здоровым» видом. Листья должны опасть естественным образом – это первый признак того, что товар полностью созревший и готовый к дальнейшим операциям. Рекомендуется покупать лозу в питомнике, причем ту, которая находится еще в почве и выкапывается, пока вы находитесь там. Это позволит убедиться, что она свежая, а не лежит на прилавке несколько недель, как это часто бывает.

Корневая система должна быть влажной, ее кончики обязаны выделять сок при нажатии на них или обрезке секатором. Если они вялые или сухие – откажитесь от такого товара. Если же вы приобретаете товар на базаре,  у вас нет возможности проконтролировать всю его «историю», тогда выбираете визуально – саженцы должны быть хорошо закутаны в материю и находиться в мокрой земле.

Перед высадкой в ямы, саженцы размотайте, но не удаляйте с них  всю почву. Восстановление «элементов питания» (то есть боковых корней) займет примерно 2-4 дня и за это время растение может погибнуть. Высаживайте в почву саженец так, как вы его купили, только без пакетов, бумаг и другого материала, в котором находился грунт. Если вы не видели, как правильно сажать виноград, и боитесь его повредить – не беда. Главное – оперативно выполнить работу и управиться за 10-30 минут, чтобы не пересушивать растение, затем обильно залить его водой. Оно со временем само адаптируется, начнет развиваться нужным для него образом.

Как правило, на черенке остается 2-3 глазка при весенней и осенней посадке. Перед тем, как поместить материал в землю, необходимо надрезать все корешки секатором. Достаточно будет отщипнуть по 1 сантиметру, чтобы вода могла беспрепятственно попадать в растение и легко абсорбировалась (всасывалась). Далее нужно позаботиться о подготовке ямки, а именно выполнить следующие действия.

  1. Выкопать правильный размер. Несмотря на то, что посадочный материал на вид очень маленький, яму для него нужно сделать очень большую, практически как под большое дерево. Оптимальный размер – 80х85х90 сантиметров, где 90 – это глубина.
  2. Подобрать подходящее место. Лучше, если это будет возвышенность или равнина, главное, чтобы это не был болотистый участок, который постоянно заливается водой при дождях, а потом долго высыхает. Корням необходимо дышать и вентилироваться под землей. Обязательно нужно подобрать рыхлый грунт. Наиболее подходящее место – на склоне холма,  хороши  также песчаные грунты на возвышенностях.
  3. Обеспечить беспрепятственный доступ воды к месту расположения корней. Многие садоводы практикуют закапывание пластиковой трубы сбоку возле каждой ямы. Один ее конец упирается в подошву грунта, другой – выходит наружу и подсоединяется к централизованной системы полива. Можно просто заливать воду из ведра. Эта трубка существенно экономит ваше время, воду, а также транспортирует влагу непосредственно в нужное место.

Посадка винограда в средней полосе

Посадка винограда в средней полосе и уход за ним имеют свои особенности, неведомые жителям Краснодарского края, Дагестана или Ростовской области.

В первую очередь необходимо выбрать подходящий сорт (в приоритете раннее созревание и устойчивость к холодам), приобрести качественные саженцы. Особое значение в умеренном климате имеют правильная посадка, обрезка, подкормка.

Сроки посадки и место посадки в средней полосе и южных регионах: отличия

Сроки посадки винограда весной в средней полосе отличаются от южных.

  1. В средней полосе высаживание в грунт проводят весной, пока не начнут распускаться листья, но прекратятся возвратные заморозки.
  2. В южных регионах виноград сажают с октября и до марта, что совершенно невозможно сделать со снежной русской зимой.

Виноград предпочитает солнечные открытые территории, укрытые от ветров.

  1. На юге виноградники обычно располагают на открытых территориях.
  2. В средней полосе его высаживают вдоль ограды, щита, экрана или юго-западной стены здания, которые сберегут куст от холодного ветра и отразят солнечные лучи, накапливая тепло. Желательно сажать виноград повыше, что убережет его от затопления.

Виноград любит не только солнце, но и тепло. Сберегает его стена или экран, от которого отражается солнце, а снизу — дренаж из щебня и досочек

Выбор почвы для посадки

Посадочный ряд формируют на расстоянии около полуметра от стены или ограды.

  • Почва средней полосы должна быть близка к нейтральной (рН 6,5-7,0), с хорошим дренажом, исключая высокое стояние грунтовых вод.
  • Даже плодородная почва требует подготовки за две-три недели до высаживания в открытый грунт.
  • Необходимо снизить кислотность, для чего добавляют раскислители, например, двести грамм извести на квадратный метр грунта.
  • В соленой почве винограду тоже некомфортно, поэтому многие минеральные удобрения не используются.
  • С сорняками плодоносный кустарник не уживается, потому участок тщательно пропалывают.
  • По соседству не должны расти пасленовые и другие сорта винограда.

Землю следует хорошо перекопать, подкормить компостом или перегноем (по одному ведру на все тот же квадратный метр).

Дополнительно вносят четверть килограмма суперфосфата или иное комплексное неазотистое минеральное удобрение.

Как посадить виноград весной саженцами пошагово

Первым делом необходимо выкопать ямку 60Х60 см, удобрить согласно инструкции выше, сортовой характеристике саженца и уровню рН почвы. Слой удобрений (фосфатные, калийные, компост) не должен превышать 20 см, следующие 10-15 см должны состоять из слоя плодородной почвы. Эта почва будет служить в качестве барьера между удобрениями и корневой системой.

Схема посадки саженца винограда

Далее нужно хорошенько полить тёплой водой (около 30-40 градусов), вставить в центр саженец (следите за направлением будущих рукавов) и засыпать плодородной землёй. Если саженец с двумя рукавами – оставляем на каждом по 2 почки, если рукав один – то почек оставляем 4. Оставлять нужно не более двух побегов – лишние удалить секатором.

Вегетирующий саженец винограда (т.е

пророщенный в стаканчиках или бутылке) сажается аналогично: осторожно разрезается стакан (или пластиковая бутылка), чтобы не повредить корни. Затем опускается в лунку, предварительно подготовленную по описанию выше, землю с корней удалять не нужно

Вегетирующий саженец винограда

Обязательно подготовьте будущую подпорку (если ещё нет), к которой вы в дальнейшем будете подвязывать лозу и делать формировку куста. Располагаться она должна со стороны наибольшего количества почек. Если подпорка уже имеется, к которой подвязан ранее высаженный виноград, то просто поверните саженец так, чтобы в дальнейшем его подвязка не составляла труда.

Молодой куст обязательно затеняйте подручными средствами от прямых лучей солнца: это может быть шифер, перевёрнутое ведро или старая тюль. Запомните, вегетирующий саженец винограда высаживать можно во второй половине мая, когда внезапные похолодания уже не ожидаются. Предварительно (за неделю до посадки) закалите его, вынося на улицу днём (не на солнце и не на сквозняке), и занося в помещение на ночь.

Как посадить саженец винограда

Больше трогать молодой куст не надо – до осени или даже до следующей весны никакие обрезки не требуются, достаточно хорошо поливать по мере необходимости. Если образуется корка – аккуратно рыхлить руками, чтобы не повредить корни, а если земля оседает после дождя – нужно досыпать, чтобы ствол не оставался оголённым.

Посадка виноградного саженца в подготовленную яму

При посадке самого саженца делается небольшое углубление, в зависимости от размера самого саженца и его корней.

При посадке винограда осенью необходимо обрезать все лишние побеги, оставив только 1-2 хорошо развитых, а корни подрезать, оставив их длиной 15-20 см. В центр ямки забивают посадочный кол, к которому привязывают саженец шпагатом (синтетические материалы для подвязки не применять), чтобы кустик не осел в землю при поливах и корни его от этого не загнулись вверх. Саженец с загнутыми вверх корнями очень плохо приживается, болеет и слабо растет, пока не образует новую корневую систему. Если посадочного кола нет, то при посадке саженец лучше прижать к одной из боковых стенок ямки, а после засыпки землю хорошо уплотнить и полить, лучше светло-розовым раствором марганцовки, а не простой водой.

Перед посадкой, если купленный саженец был с подсушенными корнями, его необходимо вымочить в воде 1 — 2 суток, а затем обмакнуть в навозно-земляную болтушку (2/3 глины и 1/3 коровьего навоза). Если болтушки нет, можно сажать и так, но полить слабым раствором марганцовки обязательно.

Глубина посадки саженца винограда в большой степени зависит от региона произрастания куста, в условиях центральных областей Беларуси заглублять пяточные корни саженца более 25 — 35 см нецелесообразно, толщина плодородного слоя в среднем по Беларуси не превышает 30 см, поэтому нет смысла сажать растение глубже, рано либо поздно корешки все равно вылезут в плодородные слои почвы, заглубленная посадка только задержит развитие винограда на первых порах вегетации винограда.

Пересадка в землю

Рассмотрим все главные нюансы пересадки чубуков винограда в грунт после проращивания корней.

Время

Садить чубуки с отросшими корнями в землю лучше всего в начале апреля. Как раз до наступления устойчивого тепла на улице они успеют достаточно окрепнуть.

Выбор горшка

Емкость для будущего саженца не должна быть большой — вполне достаточно объема 0,5-1 л. Подойдут:

  • торфяные одноразовые горшочки;
  • пластиковые бутыли, разрезанные наполовину;
  • пластиковые контейнеры подходящего размера;
  • пакеты из-под кефира, молока, прочий пригодный для употребления материал.

Почва

Для укоренения чубуков во временных емкостях подойдет следующая почвосмесь:

  • перегной;
  • садовый грунт;
  • универсальная покупная земля;
  • песок/перлит.

Все берется поровну.

Укоренение

Каждый чубук заглубляется в грунт на четверть своей нижней части. Следите при этом, чтобы корни растения не обломились, действуйте аккуратнее.

Чубук присыпается землей, а сверху грунт нужно замульчировать слоем опилок. Мера направлена на защиту почвы от испарения влаги. Сразу же саженцы поливают. Контейнеры размещаются в теплом месте без доступа сквозняков.

Как ухаживать?

За подрастающими в емкостях саженцами винограда ухаживать несложно

Важно поддерживать температуру воздуха на уровне +25-25 градусов. Кроме того, выращивание должно предусматривать следующие меры:

  • регулярное рыхление грунта;
  • увлажнение теплой отстоянной водой через поддоны;
  • закаливание саженцев на улице.

Последнюю меру по уходу начинайте осуществлять не ранее, чем через две недели после пересадки.

Если черенки разных сортов, привяжите на каждый этикетку с наименованием сорта: это поможет в дальнейшем их не перепутать.

Посадка винограда весной саженцами в открытый грунт

Один из главных вопросов — как правильно сажать виноград саженцами весной. Важен момент правильной подготовки посадочного материала и соблюдение агротехники во время основных работ. Весенний период посадки виноградника имеет свои положительные и отрицательные стороны

Здесь важно правильно определить наиболее подходящее время для посадки, как по срокам так и по погодным условиям, чтобы в открытом грунте саженец чувствовал себя комфортно

Плюсы и минусы весенней посадки саженцев

Под периодом посадки виноградной лозы в открытый грунт следует понимать время, когда риск ночных заморозков сводится к минимуму, а среднесуточная температура достигает +12-15 градусов.

Такие условия позволяют рассчитывать на следующие моменты и факторы:

  • Виноградный куст обретет нужную силу к уходу в зиму, его корневая система разовьется и будет способна не только обеспечить его питательными веществами, но и уже на следующий год обеспечит получение первого урожая.
  • Весной есть время и вырастить из чубука жизнеспособный саженец легче. При соблюдении всех мероприятий из черенка после хранения можно получить развитый материал для посадки.
  • Тепло и достаточное количество влаги позволяют более качественно подготовить место для посадки, заготовить материалы для подкормки и мульчирования.
  • Выращивать сорта при весенней посадке выгоднее — на второй год растение начинает плодоносить, а на третий год оно способно дать полноценный урожай. При осенней посадке кусты начинают плодоносить с задержкой как минимум на 1 год.
  • Высадить куст весной лучше еще и потому, что он меньше подвержен риску погибнуть от мороза, на таких кустах практически не встречается грибковых заболеваний.

Внимание! Для высадок весной готовятся жизнеспособные саженцы прошедшие хранение в подвале, что существенно повышает выживаемость растений. Кроме положительных сторон нужно быть готовым и к неблагоприятным моментам:

Кроме положительных сторон нужно быть готовым и к неблагоприятным моментам:

  • При резком повышении температуры воздуха весной, как это наблюдается последние несколько лет, может возникнуть недостаток влаги и потребуется дополнительный полив.
  • Посадка винограда весной потребует дополнительного мульчирования почвы и внесения органических и минеральных удобрений в больших количествах.
  • При приобретении саженцев на рынке или в садовом центре велика вероятность покупки больных или подпорченных морозом растений.
  • При посадке растений с зелеными листьями они становятся объектом внимания животных и насекомых, поэтому придется внимательно следить за побегами и предусмотреть защиту от непрошенных гостей.

Оптимальные сроки посадки в разных регионах

Когда высаживают виноград в открытый грунт весной, важное место занимает соблюдение сроков посадки саженцев. Для южных районов страны оптимальные сроки наступают во второй декаде апреля

В это время температура воздуха прогревается до +15 градусов, в то время как температура почвы может достигать на солнечных участках и +20-22 градусов

Для южных районов страны оптимальные сроки наступают во второй декаде апреля. В это время температура воздуха прогревается до +15 градусов, в то время как температура почвы может достигать на солнечных участках и +20-22 градусов.

Важно! Однако в этот момент риск ночных заморозков чрезвычайно велик, поэтому рекомендуется при посадке в ранние сроки предусмотреть материал для укрытия растений на ночь. Для Средней полосы и Подмосковья для весенней посадки в открытый грунт оптимальным считается май месяц

Обычно это вторая — третья декада, когда весенние дожди достаточно насытят почву, а воздух прогреется до 15-17 среднесуточных градусов

Для Средней полосы и Подмосковья для весенней посадки в открытый грунт оптимальным считается май месяц. Обычно это вторая — третья декада, когда весенние дожди достаточно насытят почву, а воздух прогреется до 15-17 среднесуточных градусов.

Для Урала и Сибири рекомендуется использовать сорта местной селекции, но здесь ввиду того что весна короче чем на западе сроки посадки могут сдвигаться, вплоть до середины июня. Подробный график посадки винограда рекомендуется разработать на основе среднесрочных прогнозов погоды и результатов наблюдения за последние 5-10 лет. Для этих регионов рекомендуется использовать для посадки лозу, у которой хорошо развитый корень. Это позволит получить под осень крепкий, здоровый куст.

Молдавский способ посадки

При этом методе посадки используется не черенок, а большая часть лозы, длина ее должна быть не меньше 60 см. Выбор лозы производится по тому же принципу, что и черенка, это здоровая, вызревшая, не слишком толстая лоза.
Скрутив в кольцо лозу и обвязав веревкой, нужно уложить ее в траншею, оставив на поверхности две почки. Для предотвращения высыхания почек или их отмерзания, место нужно замульчировать.
Укоренение этим способом лучше производить весной. Для того чтобы к осени были готовые саженцы.
Благодаря большой лозе, запаса питательных веществ будет достаточно для развития хорошей корневой системы и обеспечит хорошим питанием появившиеся первые побеги.

Оцените статью
ДачПоселок
Добавить комментарий